Hortifruti e quitanda

O que tem dentro

• Preço com perda embutida
• Compra no CEASA
• Perda e remarcação
• Reposição diária
• Caixa em dinheiro

Cinco prompts do kit

Copie e use agora. O kit completo ainda está sendo escrito.

• Preço com perda dentro

  Calcule o preço de venda do tomate comprado a R$ 4,20 o quilo, com 14% de perda esperada e margem de 32%. Mostre a conta passo a passo e me dê o preço arredondado para escrever na placa. Faça o mesmo para alface a R$ 2,10 a unidade com 20% de perda.

• Lista do CEASA

  Com base na venda dos últimos 7 dias [cole aqui os números], monte minha lista do CEASA para amanhã em caixas, separando o que é de giro diário do que aguenta três dias. Some o valor estimado usando estes preços de hoje [cole aqui a lista de preços].

• Remarcar antes de perder

  Tenho 18 kg de banana no ponto de virar e 9 kg de mamão. Monte a remarcação de preço por hora do dia e a montagem de bandeja para vender tudo hoje, dizendo em que ponto o desconto já não vale a pena e é melhor separar para outro uso.

• Reposição do dia

  Monte a rotina de reposição da banca: o que sai da câmara na abertura e em que ordem, quem confere, o que é refeito no meio da tarde, o que recolhe no fechamento e quem anota a perda do dia. Uma página para a equipe seguir.

• Caixa em dinheiro

  Monte o controle de caixa de uma quitanda que vende muito em dinheiro: troco inicial e em quais notas, quando fazer sangria, conferência do meio-dia, fechamento do dia e o que anotar em cada etapa. Diga também o que fazer quando não fecha.